如果您喜爱美味的南瓜拿铁（即使它现在的味道稍有不同），但又在寻找更适合晚间享用的饮品，那么这款饮品正适合您。
制作南瓜糖浆
1 杯 压实的浅棕色糖
2 小勺 南瓜派香料
1/2 杯 新鲜烤制的南瓜泥（食谱在此）或罐装南瓜泥
1/8 小勺 犹太盐
制作鸡尾酒：
1 个 柠檬角，外加 3/4 盎司新鲜柠檬汁
1 大勺 糖
1/8 南瓜派香料
1 1/2 盎司 白兰地
3/4 盎司 橙味利口酒（如君度）
3/4 盎司 南瓜糖浆
制作南瓜糖浆：将糖、南瓜派香料和 1 杯水放入小炖锅中。用中高火煮，直到糖溶解，混合物开始沸腾，4 到 6 分钟。将火调至低火，搅拌入南瓜泥和盐，直至顺滑。完全冷却，约 1 小时。
制作鸡尾酒：用柠檬角擦拭高脚杯边缘。在一个小盘子上混合糖和南瓜派香料。将杯子边缘浸入糖混合物中。
将白兰地、橙味利口酒、柠檬汁、南瓜糖浆和冰块放入鸡尾酒摇酒器中。用力摇晃直至完全冷却，15 到 20 秒。过滤到准备好的杯子中。立即享用。
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