秋天的味道!对于我来说,终于到了南瓜香料的季节了。别在九月就给我上这种季节性口味——在我看来,九月还是夏天呢。
现在,随着白天越来越短,空气中也开始弥漫着寒意,给我来一大堆南瓜香料吧!所以,当我发现 ALDI 推出了两款季节性鲜奶油:Friendly Farms 南瓜香料和红丝绒鲜奶油时,我简直欣喜若狂。
为什么我喜欢 ALDI 的风味鲜奶油
首先,这种美味的鲜奶油泡沫以真正的奶油、牛奶和蔗糖为原料。其次,一个 13 盎司的容器只要 2.99 美元。
南瓜香料从罐子里出来是浅橙色(来自胭脂红——与切达干酪相同的着色剂),你可以闻到肉桂、姜和丁香的味道。香味很淡,但确实存在。味道香甜可口,恰到好处的南瓜香料——不会让你觉得太浓烈,而是令人愉快的温和香料。
红丝绒是浅粉色。鲜奶油中含有真正的可可粉,所以是粉色的,但也有棕色可可的淡淡色调。粉红色来自植物汁,这真是个不错的选择。它的味道就像红丝绒蛋糕,但以鲜奶油的形式呈现。
如何使用 ALDI 的风味鲜奶油
两种都很棒,但我最喜欢(出乎意料)的是红丝绒。它绝对是热可可的完美搭配,也很适合热巧克力圣代。当然,它也很适合搭配蛋糕,但不仅仅是红丝绒——普通香草蛋糕和普通巧克力蛋糕也很搭配。
我认为它放在巧克力慕斯和巧克力布丁上面也会很好吃,我知道它放在自制摩卡上面真的很好吃。
南瓜香料也非常适合搭配咖啡,如果你喜欢在南瓜派上放鲜奶油,这也是一个不错的选择。南瓜蛋糕、南瓜面包和南瓜松饼也是适合在上面放这种鲜奶油的美味佳肴。
与红丝绒一样,南瓜鲜奶油也非常适合搭配冰淇淋圣代,但我建议搭配焦糖酱,而不是热巧克力酱。加上香料,它也会与山核桃派非常搭配。
几年前,我当时最喜欢的墨西哥餐厅老板曾经给我做了一杯南瓜派玛格丽塔,这种鲜奶油放在这种饮料上面一定会非常美味。
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阅读 Simply Recipes 上的原文。
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