我们都知道,多吃水果蔬菜对健康有益,但要每天都吃到足够量并不容易。美国膳食指南建议每天至少吃两份水果。如果你想最大限度地利用你的口粮,选择最健康的水果就很有必要了。
幸运的是,美国疾病控制与预防中心 (CDC) 对 41 种“营养丰富的”水果和蔬菜进行了排名。但其中有一种水果排在了最后——而且你绝对想不到是谁。
那么,根据 CDC 的说法,最不健康的水果是什么?
我们来听听专家的意见:Keri Gans,RD,《微调饮食法》的作者。Jessica Cording,MS,RD,《改变游戏规则的小书:50 个管理压力和焦虑的健康习惯》的作者。
最不健康的水果是什么?
根据 CDC 的说法,所有营养丰富的水果中最不健康的是白柚。它在该机构的排名中得分仅为 10.47,而水芹的得分则为 100。
不过,这并不意味着白柚很糟糕——它只是不像榜单上的其他水果那样营养丰富。
是什么让白柚不健康?
其实它并没有不健康。“吃白柚绝对没有坏处,”《微调饮食法》的作者 Keri Gans 说,“尽管它在 CDC 的营养密度图表中排在最后,但它仍然是强大的抗氧化剂和抗炎成分的良好来源。”
《改变游戏规则的小书:50 个管理压力和焦虑的健康习惯》的作者 Jessica Cording 说,白柚仍然含有大量的营养物质。事实上,根据营养价值,它特别富含维生素 C。
“吃白柚仍然可以获得很多健康益处,只是没有其他一些水果那么高,”Cording 说,“但这并不意味着白柚不好。”
还有哪些水果不健康?
从技术上讲,水果在基线上被认为是健康的。但 CDC 的榜单上,有一些水果比白柚的排名还要低。这些水果包括:
黑莓
粉红和红色葡萄柚
青柠
橙子
再次强调,这些水果并不不健康。它们只是不如其他一些水果那么营养丰富。
我还能吃白柚吗?
如果白柚是你的最爱,Gans 说你绝对可以继续吃它。“无论你喜欢吃什么水果,只要你能定期食用,你就不应该限制自己,”她说。
如果你想寻找更多吃白柚的方法,Gans 建议你把它剥皮像吃橙子一样吃,或者把单个果瓣取出来拌沙拉。Cording 还建议你搭配蛋白质和脂肪来享用白柚——或者任何水果,以帮助稳定血糖。
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