每到感恩节,南瓜派、苹果派、山核桃派,这些经典的派总是占据着餐桌的主角地位,但你知道吗?去年最受欢迎的感恩节派并非这些传统口味,而是一道让人意想不到的“奇葩”——臭鼬派!
臭鼬派?名字这么奇怪?
这可不是什么真的臭鼬做的派,而是以其独特的口感和制作方式而得名。臭鼬派的主要组成部分是山核桃酥皮、奶油奶酪馅、巧克力布丁,最上面再覆盖一层厚厚的鲜奶油。它就像一只狡猾的臭鼬,将自己隐藏在鲜奶油之下,等待着你的品尝。
至于臭鼬派的由来,说法不一,但许多人认为它是阿肯色州的特色美食。据说这个名字来源于臭鼬的习性,它们在遇到危险时会装死,隐藏在草丛中,而臭鼬派的奶油奶酪和巧克力层就像臭鼬隐藏的“伪装”。
为何臭鼬派如此受欢迎?
与那些散发着秋季气息的南瓜派和苹果派不同,臭鼬派以其浓郁的巧克力风味,为感恩节的餐桌增添了一丝独特的魅力。它简单易做,只需在炉子上快速制作巧克力布丁,与香脆的山核桃酥皮搭配得天衣无缝。布丁使用的是无糖可可粉,带有一丝苦涩,正好可以平衡其他食材的甜味。四层不同的口感和味道相互交织,让你每口都能品尝到惊喜。
臭鼬派征服你的味蕾!
如果你想提前准备,可以将酥皮、奶油奶酪馅和巧克力布丁层提前做好,并冷藏保存,最多可保存两天。但鲜奶油一定要在食用前才加入,这样才能保持最佳口感。
许多网友对这道独特的派赞不绝口:“我做了三款派,但这款臭鼬派是大家最喜欢的!简单易做,美味无比。”
“按照食谱做了,太好吃了!可能还会在节日里做!好吃。”
“听起来好好吃!就像我婆婆以前做的节日甜点。她把它叫做“甜点”,上周在教堂里它被叫做“泥巴小姐”,在这里它叫做臭鼬派。无论它叫什么名字,它都很美味,而且很轻。”
今年感恩节,不妨尝试一下这款别具一格的臭鼬派,让你的节日餐桌更加充满惊喜和快乐!
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