了解明星的饮食习惯总能让人感到亲切,这让我们得以窥探他们真实生活的一角,一种可以切身体会的感受。对于《小妇人》或《伯德小姐》的影迷来说,幸运的是,我们现在对爱尔兰裔美国女演员、公认的女王Saoirse Ronan最喜欢的口味有了更多了解。
片场必备:玛麦酱和爱尔兰茶
Ronan最近出现在美食播客《Table Manners》中,与母女二人Jessie和Lennie Ware畅谈了从她最新的电影《闪电侠》和《逃离》到她在BBC一频道《格雷厄姆·诺顿秀》上爆红的评论,以及最重要的——她在拍摄期间总是随身携带的两种食材。
这位金球奖得主谈到了她为工作奔波的经历,这促使主持人问道:“你都带些什么?在外地工作时,你有什么让自己感到舒适的东西?”Ronan提到的两样东西对于任何来自英国的人来说可能都很熟悉:玛麦酱零食和Barry's茶。
玛麦酱:爱恨交加的美味
玛麦酱零食是一种酥脆的包装零食,由干蚕豆、烤玉米粒(类似于玉米坚果)和玉米圈(基本上是管状玉米片)组成,并涂有酵母提取物调味料。这种调味料散发着玛麦酱的味道——这种由酵母提取物制成的深色咸味酱,具有其特有的泥土气息和浓郁的咸味。众所周知,它是一种两极分化的食物——人们要么爱它,要么恨它——还有其他几个品牌生产类似的酵母酱,也拥有自己的忠实粉丝,比如它的澳大利亚同类产品Vegemite。
虽然Ronan无论走到哪里都带着玛麦酱零食——她说,“我总是随身携带它们”——但她还向Wares提到,她内心深处是一个“Vegemite女孩”。她对这种调味品的喜爱始于两年前她在澳大利亚的时候,第一次尝试把它涂在鳄梨吐司上。所以,如果你想学会喜欢它,这可能是一个不错的开始。
吐司上的玛麦酱:少即是多
在吐司上涂抹玛麦酱或Vegemite是最常见的食用方法,尽管大多数人喜欢把它涂在普通的黄油吐司上。Florence Pugh在2020年的YouTube系列节目《与Flo一起烹饪》中向全世界展示了她如何制作玛麦酱吐司,她在节目中解释说,酵母酱应该像调味料一样对待,而不是像Nutella或花生酱。这意味着你不应该涂抹厚厚的一层;相反,你应该涂抹大量的黄油,然后在上面只涂抹几小点玛麦酱,就像你使用盐一样。
Barry's茶:来自爱尔兰的家乡味道
当她没有享用涂抹Vegemite的鳄梨吐司或玛麦酱调味的零食时,Ronan的另一个慰藉来源是Barry's茶,这款茶自1901年以来一直在爱尔兰生产——因此,它能让她想起家,也就不足为奇了。她向播客主持人解释说:“我确实会带[茶]走。Barry's茶……Barry's爱尔兰茶或Yorkshire Gold。”
Ronan说她喜欢浓茶。(Barry's茶——一种金色的混合茶,是爱尔兰最受欢迎的茶——和Yorkshire Gold都是用红茶制成的。)特别是Barry's金牌混合茶,以其浓郁而闻名,一位Reddit用户宣称它“在浓郁、提神和唤醒我方面做得很好。这并不是一种需要细细品味和欣赏其味道的精致茶——它是一种好喝、醇厚的茶,可以在赶去上班前快速喝完。”
可以肯定地说,每天喝几杯,她很容易在片场保持精力充沛,并通过搭配一杯茶和酥脆的玛麦酱零食来体验身处英国的感觉。
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