近日，西安市临潼区一家华莱士门店的汉堡被曝吃出“形似尾巴”的异物，引发社会广泛关注。
据网友 11 月 24 日发布的视频显示，该异物形状奇特，像是某种动物的尾巴，且“硬硬软软的”“有毛孔”。该网友当天联系店家退单并要求 10 倍赔偿，店家仅同意退单未同意赔偿。随后，西安市临潼区市场监督管理局介入调查，涉事门店停业整顿。
11 月 28 日凌晨，华莱士官方微博发布声明对此事进行回应。华莱士表示高度重视该事件，针对同批次、同袋的牛肉饼和消费者食用的所谓“异物”已第一时间送检。同批次检测报告显示，检测结果为牛血管、牛筋，是牛肉中的正常结构。华莱士还承诺，同袋牛肉饼和消费者食用的“异物”在报告出具后会第一时间公示。
近年来，华莱士多次陷入食品安全问题争议。今年 6 月 1 日，广东潮州一家华莱士门店因汉堡肉未熟登上热搜；7 月，北京消协公示的 2024 年上半年北京问题餐饮企业名单中，华莱士因食品安全问题上榜，且以 5 家门店的数量排在榜单第三位。
食品安全问题一直是社会关注的焦点，此次事件也为其他餐饮企业敲响警钟，提醒他们在日常经营中必须重视食品安全，保障公众健康。同时，市场监管部门的及时介入和严肃处理也至关重要，消费者遇到类似问题应通过合理途径维权。公众也期待华莱士能提升食品安全标准，恢复消费者信任，且在后续能看到该事件的详细调查结果及相关公示，以消除公众疑虑。
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