荷兰兄弟咖啡(NYSE: BROS)的股价截至12月4日已上涨71%，大部分涨幅来自11月6日公布的第三季度盈利报告。尽管股价近期大幅上涨，市盈率高达187倍，一些投资者可能犹豫是否入场。
合理估值的餐厅增长型股票
荷兰兄弟咖啡将大部分利润再投资于业务扩张，在美国各地开设更多门店。该公司上一季度的净利润率仅为3.7%，对于小型餐饮运营商而言这很正常，但这意味着投资者需要关注其他指标来评估股票的实际价值。
文章比较了星巴克(NASDAQ: SBUX)和荷兰兄弟咖啡的市销率(P/S)的历史数据。结果显示，上市三年来，荷兰兄弟咖啡的市销率始终处于星巴克30年交易历史市销率的范围内。
事实上，过去30年来，星巴克的股价上涨速度与其年度营收增长速度几乎相同。一位在1994年12月4日投资星巴克1万美元的投资者，如今将拥有120万美元（不包括股息）。
营收增长和扩张对星巴克数十年的增长至关重要，这也解释了为什么投资者对荷兰兄弟咖啡第三季度同比增长28%的营收如此兴奋。截至该季度末，该公司在18个州拥有950家门店，但在未来几十年里，它可能会在美国各地开设数百甚至数千家门店。
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