注册营养师Shelley Balls博士指出，节食或跳过早餐来准备大餐，反而会让你饥肠辘辘，最终导致暴饮暴食，造成身体不适、腹胀和迟钝等后果。 而均衡的早餐是预防大餐暴食的最佳策略。
均衡早餐如何预防暴食
营养丰富的均衡早餐包含蛋白质、纤维和健康脂肪的健康组合，有助于控制饥饿感和稳定血糖。这能帮助你在大餐中做出更健康的选择。研究表明，早上吃均衡的早餐有助于调节饥饿激素，从而防止暴食和之后的渴望。
Balls解释说：“规律饮食有助于控制身体的饥饿信号。如果你不吃东西，当食物出现时，你很可能会吃得过多。“为了大餐留肚子常常适得其反，因为它让你感到太饿，无法控制自己。你可能会比平时吃得更快，忽略你身体的饱腹信号。”
富含蛋白质、纤维和健康脂肪的早餐可以帮助预防这种情况。这些营养物质消化缓慢，让你长时间保持饱腹感，并帮助调节血糖水平。这可以防止血糖飙升和骤降，而血糖的波动往往会导致渴望进食。
构建均衡早餐的策略
吃一顿均衡的早餐意味着有意地摄入能为你的身体提供能量、让你保持饱腹感并帮助你避免暴食的食物。以下是一些方法：
优先摄入蛋白质
蛋白质是保持饱腹感和稳定血糖的关键。选择优质的蛋白质来源，如鸡蛋、希腊酸奶、坚果黄油或豆类。这些食物可以帮助你长时间保持饱腹感，减少对高热量零食的渴望。
加入纤维
纤维也是一种重要的营养素，有助于促进饱腹感和消化健康。选择富含纤维的食物，如燕麦、全谷物、水果和蔬菜。这些食物会让你感觉更饱，让你在正餐中吃得更少。
选择健康脂肪
健康脂肪有助于稳定血糖，防止血糖波动。选择富含健康脂肪的食物，如鳄梨、坚果、种子和橄榄油。这些脂肪可以让你感觉更饱，并能提供持久的能量。
节日季的饮食建议
节假日聚会和大型宴会往往伴随着暴饮暴食的风险。为了避免这种情况，在节日期间，建议坚持吃均衡的早餐。这将有助于控制你的食欲，让你在节日期间的大餐中做出更健康的选择。
记住，均衡的早餐不是节食或限制卡路里的手段，而是为你的身体提供所需的营养，从而帮助你管理食欲并避免暴食，让你在节日聚会中也能享受美食，并保持健康的状态。
注册营养师Karen Ansel建议，与其在节日大餐前节食或限制饮食，不如吃一顿包含蛋白质、纤维和健康脂肪的均衡早餐，这有助于管理你的食欲，避免暴食。
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