即使是最热情的家庭厨师也可能发现自己陷入了无聊的常规,每晚都做着同样的饭菜。当做饭开始变得像一项苦差事时,让自己摆脱这种困境,从我们这 10 道最令人兴奋的新食谱中烹饪出美味的菜肴。
西葫芦卷千层面配火鸡肉博洛尼亚酱
“这款令人难以置信的西葫芦卷千层面不含任何面条。取而代之的是,薄薄的西葫芦条卷着三种奶酪的馅料,在美味的火鸡肉博洛尼亚酱上烘烤。其呈现方式真的是顶级水准。”——厨师约翰
鸡肉香煎肉丸
“这些鸡肉香煎肉丸在一个平底锅中烹饪,配有美味的柠檬汁、刺山柑、白葡萄酒和黄油制成的平底锅酱汁。搭配粒粒面、米饭或天使细面都很棒。”——妮可·麦克劳克林
牛排薯条沙拉
“这款牛排薯条沙拉是将乡村俱乐部的沙拉带回家。柑橘腌料使坚韧的侧腹牛排变得鲜嫩,成就了经典的牛排、薯条和蓝纹奶酪沙拉。”——罗斯科·霍尔
烤红椒酱扁面包
“这些配有烤红椒酱的扁面包,特色在于其甜美的甜椒酱、橄榄和意大利果仁羊奶干酪,是理想的夏日晚餐。”——凯瑟琳·亨德里克斯
百吉饼调味料烤鸡
“百吉饼调味料是一种多用途、味道浓郁的混合物,为烤鸡增添了丰富的味道。”——亚历山德拉·多姆荣柴
披萨鸡肉
“这个 30 分钟的食谱结合了两个受欢迎的元素:简单的鸡肉砂锅和披萨!”——萨拉·哈斯
简单烤羊胸肉
“我最近在商店看到这种价格实惠的羊胸肉切块,就决定试一试,然后做了这个简单烤羊胸肉。结果是骨头脱落、入口即化、鲜嫩多汁、美味可口的一餐。我喜欢在上面加一份阿根廷香辣青酱来增加酸味,但这不是必需的。”——妮可·拉塞尔
炉灶馅料肉饼
“使用炉灶馅料使肉饼非常美味,干面包块在每一片中形成了一种小镶嵌图案。有着完美的浓稠、粘性和甜味的顶部,这个肉饼是一周中任何一天都可以轻松制作的绝佳晚餐选择。”——阿曼达·斯坦菲尔德
15 分钟黄油土豆团子配香辣脆辣椒、刺山柑和帕尔马干酪
“这是最快、最简单的周中救星食谱。没有什么可以替代香辣脆辣椒油——如果可以的话,买老干妈品牌。加上刺山柑的尖锐、黄油和奶酪的丰富,这是一个梦想般的组合。”——鲁比
猪肉薄肉片
“猪肉薄肉片是一道经典的意大利菜:猪排被锤得很薄,在充满咸刺山柑、明亮的柠檬和大量黄油的奶油葡萄酒酱汁中炖煮。”——朱莉娅·利维
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