近日，贵阳市云岩区一家烤鱼外卖店被网友曝光在厕所里清洗食材，引发广泛关注。视频中显示，厕所环境恶劣，被剖开的鱼直接堆放在蹲坑旁，墙面地面满是发霉发黑的污垢。
据了解，该外卖店在平台上获五星好评，月售破千单，还是区域好评榜第一名。12 月 13 日，发布视频的网友称此视频为近期拍摄。云岩区市监局办公室工作人员表示，12 日已知晓网络曝光情况，执法人员已前往店里处置，但具体处置情况暂不清楚。涉事烤鱼店负责人称已按执法部门要求停业整顿重新装修，但拒绝对厕所洗鱼的情况作出解释。
此事件引发网友热议，大家纷纷表示愤怒和失望，有人认为这种行为简直是丧心病狂，不顾顾客安全和健康，希望有关部门严惩不贷，也有人呼吁建立全国统一的黑名单系统，让黑心商家无处可逃。同时，外卖平台的监管角色也受到质疑，人们认为平台应加强对商家的审核和管理，确保食品安全。
从法律角度看，相关企业需承担法律责任。根据《食品安全法》等法律法规，违反卫生标准的行为将受严厉处罚，行业监管机构也应加强监督，确保法规有效执行，消费者有权要求赔偿并通过法律途径维护权益。
食品安全问题关乎每个人的健康和生命安全，外卖企业必须重视卫生和顾客信任，严格遵守法律法规，才能赢得消费者信赖，推动行业健康发展。消费者也应选择信誉良好的商家，关注食品安全信息，共同营造安全、健康的外卖环境。
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