女子山上挖到 1.71kg 巨无霸黑松露,引发关注

女子山上挖到 1.71kg 巨无霸黑松露,引发关注

近日,在云南安宁县街社区发生了一件令人惊喜的事情。12 月 12 日上午,县街社区的吴女士像往常一样到山上采挖松露,这是每年 10 月底至 12 月当地居民常做的事情。

吴女士凭借着丰富的经验在山林间探寻,突然,她的锄头碰到一个坚硬的东西,经过小心挖掘,一颗巨大的黑松露出现在眼前。这颗黑松露重达 1.71kg,长 16 厘米、宽 16.6 厘米、高 14 厘米,其外表深棕与黑色交织,形状宛如不规则球体,这样的尺寸让普通鸡蛋都相形见绌。吴女士表示从未挖到过如此巨大的松露,内心的激动与喜悦难以言表。

据悉,1kg 以上的黑松露已属罕见,而这颗 1.71kg 的‘巨无霸’更是凤毛麟角,它的出现无疑在松露收藏界和美食界引起了巨大轰动。社区工作人员介绍,以往采挖到的松露重量一般在 10g 至 200g 之间,此次吴女士发现的‘巨无霸’黑松露打破了历史记录。

黑松露生长条件极为苛刻,需要特定的土壤、气候和植被条件。其含有丰富的蛋白质、18 种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素和人体需要的微量元素,有很高的营养价值,但不能人工栽培,产量稀少,因此珍稀昂贵。

这颗‘巨无霸’黑松露的发现,不仅展示了云南地区丰富的生物多样性和独特的生态环境,也为当地的松露产业注入了新的活力,同时也引发了人们对于松露产业未来发展的思考,未来应在保护生态环境的前提下,注重科技创新和品牌建设,实现可持续发展。

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