近日，美国禽流感疫情持续蔓延，引发多起动物死亡事件，引发公众对食品安全和公共卫生的担忧。美国农业部（USDA）此前下令对所有生牛奶进行禽流感检测，此后不久便出现了多起动物感染禽流感死亡的报告。
洛杉矶县宠物猫因饮用生奶感染禽流感死亡
洛杉矶县公共卫生部门正在调查两起宠物猫因饮用被召回的生奶而死亡的事件。据洛杉矶县公共卫生部门新闻稿，这两只猫在饮用生奶后出现食欲不振、发烧和神经系统问题等症状，病情严重恶化后死亡，随后检测结果呈甲型流感阳性，这在猫身上较为罕见。卫生官员正在对此进行调查，并进行确证性检测，初步认定为疑似H5禽流感病例。
卫生官员表示，猫可以通过食用受感染的鸟类或其他动物，或饮用受感染奶牛的生奶感染禽流感。虽然猫有可能将流感病毒传播给人，但目前尚未有关于H5禽流感疫情中发生此类事件的报告。
洛杉矶县公共卫生部门主任芭芭拉·费雷尔博士在新闻稿中表示：“洛杉矶县H5禽流感风险仍然较低，但此次宠物猫因饮用生奶而感染病毒的疑似病例提醒我们，饮用生奶产品可能导致猫患严重疾病。为避免疾病传播，包括H5禽流感，我们强烈建议居民及其宠物避免食用生奶制品和未煮熟的肉类产品，限制与患病或死亡动物的接触，报告患病或死亡的鸟类，并让宠物或家禽远离野生动物和鸟类。”
亚利桑那州动物园多只动物死于禽流感
与此同时，亚利桑那州马里科帕县野生动物世界动物园也报告了几只动物死于禽流感。据动物园官员称，一只猎豹、一只山狮、一只紫水鸡、一只印度鹅和一只翠鸟死于禽流感。一只白虎也被确诊感染，但据报道“似乎正在对治疗有反应”。
马里科帕县公共卫生部门（MCDPH）在一份新闻稿中表示，该部门正与州和联邦合作伙伴密切合作，应对在利奇菲尔德公园动物园馆藏的一小部分动物中发现禽流感的情况。“对公众和动物园游客的整体风险仍然较低。”
动物园的一位代表周五向福克斯新闻数字频道提供了一份更新。“幸运的是，我们已经九天没有新的阳性病例了，”发言人说。“由于禽流感，我们也没有任何员工或志愿者出现阳性病例。”“我们对失去五只珍爱的动物感到非常悲痛，但拥有超过6000只动物，我们感谢我们的迅速反应和强大的规程，将影响限制在了最小范围内。”
专家建议避免饮用生奶
尽管大多数奶牛仅出现轻微感染，但专家指出，该毒株在鸟类、雪貂和灵长类动物中“具有高度毒性”。研究表明，即使是单一的突变也可能大大增强其对人类的感染力。鉴于该病毒能够在牛奶中持续存在并感染粘膜，以及可能引发大流行的可能性，强烈建议避免饮用生奶。专家还强调，为了防止生奶中常见的有害病原体的传播，必须只饮用巴氏杀菌奶。
此次事件再次提醒人们关注禽流感的传播风险以及生奶消费的潜在危害。卫生部门呼吁公众提高警惕，采取相应的预防措施，避免感染。
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