哈尔滨这座冰城，无疑是2024年国内冬季旅游的“顶流”城市。去年底至今年年初，哈尔滨突然火爆，成为城市中的一代“网红”。如今，又到一年冰雪季，从“中央大街铺设新地毯”到“冰雪辽宁舰”，哈尔滨延续此前的出圈热度，再次成为话题王者。
菜市场变身网红街
哈尔滨的顶流身份，不仅影响到了互联网，也延伸到了充满生活气息的实体菜市场。47岁的刘大鹏是哈尔滨新晋网红早市红专街早市的一名肉蛋堡摊主。在此之前，他的妻子已经在另一条街的夜市上卖了十多年蛋堡。2023年11月，眼看游客们涌入中央大街，又扎堆涌入距离中央大街不到一公里的红专街早市，他们夫妻便决定将摊位搬来这里。
如今，红专街早市上的摊位已增至近百个，既有油炸糕、黏豆包、哈尔滨红肠、冻梨等东北风味小吃，也有肉蛋堡、小笼包、肉夹馍、羊汤等特色小吃，还有不少摊主在早市上售卖东北花棉袄、棉手套、棉帽子等。
摊主刘大鹏介绍，哈尔滨旅游进入旺季后，他家的摊位每天排队购买的游客能达到一两百人，比起之前的夜市，生意好了很多。但随着游客数量的激增，也带来了不少挑战。刘大鹏夫妻俩每天晚上11点就得起床准备早市的材料，为迎接游客做足了准备。
本地旅拍市场：“卷”中求存的较量
受旅游市场影响，旅拍行业在哈尔滨也迎来前所未有的发展。索菲亚教堂门口有多个穿宫廷风服装拍照的“俄罗斯公主”。2024年元旦后，索菲亚大教堂附近游客数量最多时，郑重所在的旅拍机构一天接30多单，还有生意好的同行，要忙到凌晨两点才能拍完。
但郑重也观察到，目前拍“公主照”的人数还不够多，而年初“满院都是公主，一个挨一个”。他分析，现在的游客攻略做得更充足，来哈尔滨前，就已经做好了是否旅拍的计划，来哈尔滨后，旅拍机构能说服游客拍照的可能性已经比较小了。
在他看来，当地的旅拍市场已经到了需要升级的阶段，要有创新的东西，“不然可能要凉。”
流量与挑战中盼一场大雪
破天流量的到来，会将哈尔滨的一切都放大，带来游客的同时，也带来了挑战与考验。红专街早市上，刘大鹏对于市场上所谓的产品种类“雷同”竞争不太在意，在他看来，只要使用真材实料，真诚待客，长期下来，游客自然会做出选择。
而对于旅拍市场出现的“雷同”问题，郑重则认为需要创新升级，以应对竞争激烈的市场。
小红书上，哈尔滨相关话题浏览量已达45.8亿次，讨论量达2172.9万次，相关笔记数量超过114万个。在出租车司机刘师傅看来，哈尔滨的流量没有昙花一现，而是从去年承接到了今年，这与哈尔滨政府和哈尔滨市民的真诚待人分不开。“免费送水，免费送暖宝宝，免费进店取暖，甚至免费接送，从去年到今年，能做的都在努力做，本地人是真的希望哈尔滨能延续热度。”
现在，哈尔滨市区还没有雪，许多游客只能把哈尔滨市区作为中转站。旅行社的工作人员和南方游客一样，都在等待哈尔滨的下一场大雪。
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